笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第16章 职业病（第2页）

龙霆觉得，他绑定的这个非兽人真的是不教训不行了。

可是他抬了抬爪子，却又觉得异常为难——那白里透红的皮肤仿佛一戳就破，他……他要怎么下手？

偏偏就在这时，古嘉突然揉了揉龙霆的屁股。

正琢磨着该怎么教训古嘉的龙霆瞬间就僵硬了，唯独一双水汪汪圆溜溜的眼睛控诉地瞪着古嘉：“你你你……”

“我又不是故意的！”

古嘉飞快地说道，见龙霆紧绷着身子动都不敢动，忍不住又揉了一把，顺便赞美道：“你屁股上还挺有肉。”

别怀疑，这只是古嘉身为厨子的职业本能！

一个好厨子可不是只懂得埋头做菜的，要想做出好菜，首先就得懂得选材！

只有食材好，做出来的味道才好。

若是食材本身不够好，即便厨子手艺再好，用再多好料遮掩，依旧敌不过美食家那敏感刁钻的舌头！

古嘉从小耳濡目染，又被家人严格训练过，判断食材好坏几乎成了他的本能。

中医有望闻问切，而厨子挑选食材，也讲究看、闻、捏、拍、听。

看食材表象，闻食材散发出的味道，再手指轻捏，或是拍打，最后听响。

几乎所有的食材都有其天然的味道，东西好不好，很多时候闻一下味道就能判断出来。

食材本身的味道是否浓郁？是否混入了别的味道？

若是食材不够成熟，或是培育得不够好，或是变质，或是用了药物处理，味道都会有差别，鼻子灵敏点的基本都能够闻出里头的差异来。

而不同的食材，检查的方法自然也不尽相同。

这里头学问太多，不是一时半会儿能摸透的。

古嘉却从小就算得上是个天才，而且还不只是厨艺上的。

很多东西，他只要看一遍，甚至都不需要别人教，他就会了。

在挑选食材这种事情上，他更是有种天生的直觉！

有的人可能学一辈子都不知道到底该怎么选，可他不一样，就算是从来没接触过的陌生食材，他也能凭着直觉挑出最好的！

自从他五岁的时候被发现这个能力后，他每天就多了一个任务——检查自家餐厅里用的食材。

多年下来，从来没出过错。

唯一的问题是，检查得多了就成了本能，以至于他看见什么食材，就忍不住想上手摸一把。

龙霆虽然不能吃，但是古嘉摸了一把后，职业病就犯了，满脑子想的都是——肉还挺多的。

幸亏龙霆不知道古嘉这职业病，可即便不知道，他也恼羞成怒了。

他整张脸和两个耳朵都红透了，浑身的毛更是彻底炸开了，就像是个巨大的雪团似的。

他气得用爪子拍在古嘉手臂上，色厉内荏地威胁：“你再不放手，我就不告诉你了！”

这会儿他那些锋利的指甲早就收起来了，拍在古嘉手臂上的是爪子上软软的肉垫，那点力气就跟挠痒痒似的，哪能威胁到古嘉？

古嘉暗暗一笑，默默将他放开了。