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第42章 山药荠菜粥or山药饼（第1页）

然而，她刚刚才吐出两个字，声音却突然像被一只无形的手掐断一般，戛然而止。

只见她那原本灵动的双眸此刻变得有些茫然无措，仿佛脑海中瞬间被抽走了所有的思绪，变成了一片空荡荡的白色荒漠，完全想不出接下来究竟该如何继续言语。

在场的众多妇人们目睹着白玉柔这般可爱而窘迫的反应，一个个先是微微一愣，随即便像是心有灵犀般地哄堂大笑起来。

她们纷纷互相交换着眼色，脸上满是忍俊不禁的神情。

小姑娘实在是太过腼腆害羞啦！

瞧她那副娇俏可人、面若桃花的羞涩模样，也难怪能将顾小子迷得晕头转向呢！

无论走到哪里，顾家小子总是紧紧牵着她的小手，对她呵护备至，从不让她亲自动手做任何事情，凡事都由他料理得妥妥当当。

眼看着白玉柔的脸蛋愈发涨红如熟透的苹果，众人心知肚明玩笑已经开得差不多了。

于是乎，村长家的媳妇赶忙笑着打圆场道：“哎哟哟，好啦好啦，咱们可别再逗弄咱家的小玉柔啦，瞧瞧把人家给羞成什么样儿了！”

说着，还不忘轻轻拍了拍白玉柔的肩膀以示安抚。

白玉柔心思单纯，在村长媳妇耐心地安抚之下，她心情平息，情绪也慢慢地恢复了正常状态。

紧接着，她便兴致勃勃地开始向大家传授如何制作山药荠菜粥。

她轻声细语地说道：“首先，咱们将山药仔细地清洗干净。

洗完之后，记得不要急着削皮，而是要连着皮一起放进滚烫的热水当中去煮一煮。

等煮热之后，再把皮去掉。”

这时，人群中有个好奇的声音响起：“小玉柔，这到底是为啥子哟？”

白玉柔眨了眨眼睛，不紧不慢地解释道：“别着急，你们瞧好了哈！”

说着，她顺手拿起一根已经被清洗得干干净净的山药，动作娴熟地将其从中断开。

“看到没？这就是山药里面所含有的一种叫做‘皂甙’的物质。

要是咱们直接用手碰到这种东西呀，很容易就会引起过敏反应，到时候咱们的皮肤可能会变得红肿，还会瘙痒。

不过你们别怕，这只是个小小的问题。

万一真的不小心沾上了，只要赶紧用醋或者皂荚水来洗一洗，就能很快得到缓解啦。”

听完白玉柔这番详细的解说，众人纷纷点头表示明白了。

她见大家都明白了，接着说：“好了，现在山药已经煮熟了！

我们先把它捞出来放凉一会儿，然后轻轻去掉外皮，一定要小心别烫到手！

然后，咱们要把这它们切成碎末儿。

完成这些后，就可以直接把山药末加到那已经煮熟的粥里面。

如果家里有现成的肉沫，那就更好不过啦！”

此时，正在掌锅的正是村长的儿媳妇秀姑。

只见她全神贯注地按照白玉柔所说的步骤，有条不紊地操作着。

“嗯，差不多了！

接下来，我们把刚刚切好的荠菜也加进锅里去，别忘了再适量撒入一些盐来调味。

然后继续慢慢熬煮一小会儿，让所有食材的味道充分融合在一起，就可以出锅了。”

没过多久，锅里的粥开始咕嘟咕嘟冒泡，散发出阵阵诱人的香气。

“哇塞，你们快看呀！

这粥变得越来越稠了呢，而且闻起来简直太香啦！”

秀姑兴奋地喊道。

“可不是嘛，这样的粥更美味，特别适合给村里的老人和小孩子吃呐！”

旁边围观的村民们也纷纷点头称赞道。

“我的老母亲由于年事已高且牙口欠佳，再加上近来酷热难耐的天气，导致她进食量日益减少。