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“好!”
“我想吃鱼!”
“好!”
“我还想吃鸡鸭鹅!”
“好!”
……
于是,很快庭院的仆人便被徐欢给指唤出去了,那真是东市买肥猪,西市买鸡鸭鱼,南市买大鹅,北市买海鲜……
当然说现在的长安城自然是没有真正的海鲜,但是那些不容易死,或者是被腌制好,炮制之后的海鲜还是有一些的,比如鲍鱼!
徐欢开始准备起食材来,幸好是虽然没有辣椒等好多材料,可基本的各种调味品还是在的,倒也不能阻挡徐欢讨蝎子精欢胃的计划。
上好的小乳猪,处理好内脏,里面填好各种的食材,尤其是一些水果,外面刷上麦芽糖和蜂蜜,然后挂入到吊炉里慢慢的烘烤。
别问,问就是果木的炭火的!
上好的猪肘子,先是火烧一下,然后擦洗干净,先用葱姜蒜大料八角桂皮香叶煮个七分熟,然后拿出来凉水猛激一下,用竹签子插好多孔,然后烧出红烧酱汁,开始慢慢的焖煮。
别问,问就是红焖出来的酥软可口肥而不腻入口即化!
然后当然那猪肚子里出来的大肠——九转大肠!
那猪肚子里出来的猪肝——熘肝尖!
还有猪蹄,和黄豆一起,炖个汤!
至于鱼就更多了,虽然没有辣椒,做不出来水煮鱼,但是麻辣味的水煮鱼可不可以?
至于鸡鸭鹅之类的,那就更是简单,白斩鸡,简单便捷,味道还能随着自己的喜好调整;烤鸭什么的别说什么胸口那几片鸭皮沾白糖,毕竟现在还有没有白糖,只能是做个麻辣鸭脖之类的特色小吃……
更有家禽套娃——大鹅肚子里面套鸡,鸡肚子里放鸽子,鸽子独立放各种山珍,然后荷叶一包,黄泥裹上,直接放火堆里。
别问,问就是最后只吃那一只乳鸽还有肚子里的山珍。
当然其他的菜也是一番动手,最后,闻味而来的刘老道士和大黄就这么看着满满一大一大桌子的菜,俩人整个都傻了。
啥条件啊,啥样的人啊!
你这么做,孔子他老人家知道么?
君子远庖厨!
唯小人与女人难养也!
你这是要亲自下厨养胖难养的女人啊!
不过,看着那一大大桌子的菜,看起来真的好好吃的样子,色香味俱全,更重要的是,好多手法,闻所未闻,见所未见,当然也是吃所未吃。
端详了许久,刘老道士忽然就从自己的道袍里掏出一坛子酒出来,有几分至交好友般的模样,对着徐欢问道,“喝点?”
徐欢有些意外,看着那平平无奇的陶坛,然后很有几分不满的说道,“我只想跟我师姐吃顿烛光晚餐……”
嗯,是的,外面已经黑天了!
刘老道士似乎是没有听到徐欢的意思,自然的说道,“没事,我眼睛不错,烛光晚餐我也看得见吃……”
“那个,教授,我的意思,是我想我跟我师姐单独……”
说道这里,徐欢一比划自己和蝎子精。
“还师姐呢,你应该叫女王大人,人家谢道友现在已经是正儿八经的妖王了,太乙金仙不过只是一个过渡,日后晋升大罗金仙,易如反掌,还叫师姐?你得叫女王大人!”
刘老道士煞有介事的对着蝎子精一拱手,继续说道,“您说说吧,谢道友?”
蝎子精一听,眉眼如花般的笑了,很是开心的说道,“对,叫我女王大人!”
“小和尚,我想喝酒了……”
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