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第6章 一杯素酒勾起的茫然（第1页）

和僧人共同进餐，是一件十分磨练脾性和耐心的事情。

起码，你不会见到一名僧人在吃饭的时候，发出各种奇奇怪怪的感叹声。

假使这顿进食中，彼此没有开口说一句话，甚至连碗筷的声音，都很微弱。

你便会觉得，自己是在面对一个仿似毫无感情色彩的机器。

每一粒的米，每一口汤......就像他们平时说话那样。

细嚼慢咽，脸上无悲无喜，不会流露出任何因为味道不错而开心的神态。

这种画面看起来很奇怪，若不是人类必须依靠食物，来维持自己的新陈代谢。

怕是这群僧人，连进食这种日常必须遵守的东西都会放弃。

精神修炼为主，身体修炼为辅。

“咕噜噜...”

田边宗弘端起桌子上的酒壶，给泷一倒了一杯。

眼下他已经19岁，在樱花国算是成年人，喝酒自然是理所当然的。

不过这酒，却不是外界普通人喝的清酒，白酒，而是素酒。

以泷一东京大学的高学历，面对这种初次接触到的饮品，也是迟钝了好一会儿，才想得出它的介绍。

所谓素酒，是一种未蒸馏过的低度酒。

只是简单的将酒糟滤除，余下的酒水放进锅里煮开，保证酒自身不会变质。

有素酒就必然有荤酒，大众生活里喝到的各种酒类饮品，必然经过的工序便是高温杀菌，蒸馏也是不可避免的。

因此，素酒也成为了僧人和尼姑唯一专用的饮品，除此之外，还用于寺庙里去供应神佛饮用。

田边宗弘手里的素酒，便是出自一休寺里的僧人自己酿制。

无论价值，亦或是口感，都要比市场上卖的要真，要正宗。

“请~”

泷一捏着小瓷杯，和对方轻轻碰了一下，随后一饮而尽。

温凉的素酒入口后，第一感觉便是味道很淡。

虽然素酒是酒，但自身发酵时间短一些，酒精含量低乎不计。

放下杯子后，两人再度拿起了筷子吃了起来，顺着刚才提到的话题，田边宗弘这才接了过去。

“在樱花国的文字里，素食这个词更多的是为了对应英文里的Vegetarianism，也就是欧洲的素食主义以及相关文化的影响。”

田边宗弘夹着一块看似普通的白萝卜，放在泷一的碗里。

“但以鱼类为主要蛋白质获取来源，在民众那里却很少跟风奉行。

有意思的是，寺院里经常能够接待来自欧美的素食主义学者，但是来到这里之后，他们却不拒绝生鱼片这种荤食。”

“这是因为，欧美的人吃素，并不是出于宗教信仰或者修行的需要，更多的是为了以减脂为主要目的的长寿健康。

鱼肉这种东西，普通大众都知道它是营养丰富的健康食物，素食主义者选择它们，也就不奇怪了。”

两人吃的都很慢，尤其是平井泷一。