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馒头早已蒸好了放在旁边,两口锅都空着,安贞便双管齐下,在充斥着浓郁饭菜香味的小小灶房里,灶台上很快便多出一道道刚出锅的菜:回锅肉、蒜薹炒蛋、酸菜鱼、清炒茼蒿……
成幼瑶与成金壮也不住地穿行着,他们自灶房里端出菜,送到客人面前。
菜上的有些慢,但客人们喝着酸甜可口的酸梅汤,与旁边的客人闲谈着,丝毫不觉等待的时间长。
灶房里早早地便传来了香气,见菜上来了,点这道菜的汉子深嗅一口,拿起筷子便夹了一口。
“如何?”
旁边的客人们纷纷问道。
“好吃!”
汉子连连点头,不等嘴里的菜咽下,忙又塞了一口。
他吃得实在太香,有个脸皮厚的,忍不住问道:“兄弟,我可能尝一口?”
先上来的菜只是道清炒蔬菜,那汉子也不吝啬,点了点头,方才说话那人便迫不及待从筷筒里拿了双筷子夹了菜送入口中。
清炒青菜乃是最家常不过的菜色了,但面前这盘却是要比自家炒的好。
白玉的盘子里,盛着青翠的蔬菜,映衬着红色的辣椒与浅黄色的辣椒籽,煞是好看。
蔬菜碧绿,每一根都油汪汪的,不至于没滋没味。
而夹一筷子入口,便觉出青菜仍是清脆的,不似家中炒的那般软塌塌,嚼一口,更是满口生香。
这些客人大多都是先前买煎饼吃的熟客,他们虽说来捧场,但对安贞的厨艺却仍是有些忐忑。
做煎饼时他们也都看着,着实简单,只要东西齐全,他们自个儿在家就能做。
可开食肆便不一样了。
正经食肆,又哪有还是卖小吃的?都是要实打实的炒菜炖汤,而这都是考验功夫的,厨艺不好,做出来的菜又如何能好?
眼下,闻着浓浓的菜香,不少客人心中的忐忑便被打消许多,而尝过别人一筷子菜的哪个汉子,更是对自己的菜充满了期待。
一道家常的青菜都能做的这样好吃,想来别的菜色,老板也能做的好吃!
而随着成幼瑶与成金壮两人将一道道菜端上来,客人们尝过第一口,下筷的速度都快了许多。
不住地有香气自食肆里飘扬出去,便是旁边原本没想出来吃饭的居民,闻到这香味也改变了主意,如意食肆里人越来越多,很快便不只四张桌子坐满了人,另一边靠墙放的长桌上也坐了个满满当当。
“实在不好意思,店里坐满了,您可要等上片刻?”
见又有人进店,成幼瑶忙问道。
“啊,坐满了?”
新进来的这人有些不信,他往店里看了一眼,只见店里每一张桌子旁边都坐了人,有些人的菜已经上了,正埋头就着馒头大口吃菜,还有些人面前空荡荡的,可见菜还没上,这会子正与旁边的人说话。
这会儿也正是吃饭的时候,见这新开的食肆竟坐了如此多的人,新进来的客人也打消了离开的念头,他道:“那我便等上一会儿吧。”
等到菜上来后,这人很是满意,只觉得自己没有白等。
……
不停地有人进店,见店里坐满了,有些又离开的,但仍有一部分耐心地等着,从第一波客人进店,直到送走最后一个客人,足足过了一个半时辰。
安贞是大厨,所有客人点的菜都由她做出来,她便在灶房里一连忙了一个半时辰。
而成幼瑶与成金壮两人也不住地给各人上菜,客人离开后则要收盘子擦桌子,到后来,前头便只剩成幼瑶招待客人,成金壮端着一摞用过的碗筷盘子到后院里清洗。
三人都忙活了许久,直到最后一个客人离开,三人才松了口气。
成幼瑶一屁股坐在最近的凳子上,她将腿一伸,背靠着桌沿儿,有气无力道:“可算是没人了。”
安贞也从灶房里走了出来,她一直面对着炉火,一张脸儿红彤彤的,似是下一刻便要熟了。
见状,成幼瑶忙道:“四嫂辛苦了,快去洗把脸。”
安贞也不客气,她着实热得很了,她点点头,便脚步匆匆地到院子里打了凉水,凉丝丝的井水泼到脸上,她便舒服地喟叹一声。
她洗了脸,又打湿了手巾擦了擦脖子,想来想去,还是到房间里换上了以防万一拿来的干净衣裳。
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