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第039章 卖栗子二（第2页）

说完，小二也离开了厨房，果真没有让人进到厨房里去。

柳喜儿见状，才招呼柳文皓和柳文瑞去帮忙，她一个人自然是忙不过来的，但是不想泄密，只能让他们来帮忙。

都说君子远庖厨，在柳喜儿的心里对此事嗤之以鼻的，生活都不能自理，读再多书还不是得饿死。

幸好，柳文皓和柳文瑞也没有这样的想法，他们很朴素，只知道能帮轻家人就是好的，做什么都无所谓。

柳喜儿想了下，听那小二哥说，对方是三个人，心里暗暗想了些菜色，就开始动手了。

为了省时间，这第一个做的菜，就是汤了。

柳喜儿是个传统的人，饭桌上必然要有汤水才算有生活质量的。

而且了柳喜儿个人更是无汤不欢的。

她看了下这里的材料，看到红薯和排骨，就想着做一个栗子红薯排骨汤。

把材料都准备好之后，全部都放到砂锅里炖煮，半个时刻就可以喝了。

在喝之前再放点盐就已经很滋味了，而这里的材料工具都齐全，让柳喜儿做起来更加的得心应手了。

在现代因为是一个人居住的关系，吃腻了外面的食物，柳喜儿就爱上了自己下厨。

为此还专门用手机下了个专门教煮菜的APP，每天都变着花样的弄。

在熬汤的空档里，就来主菜三杯栗子鸡了。

柳喜儿让柳文皓帮忙杀鸡，然后把鸡肉切成段，然后用开水焯一遍，把血水给去掉。

接着，柳喜儿又找了些芝麻油，把锅子热了下后，把自己带来的生姜，切成片煸香炒软。

柳喜儿竟然发现，这厨房里还有辣椒干，她在上河村可是一个辣椒籽都没见着。

切了些干辣椒，加上其他能够找到的香料，都一起加进去煸炒。

这时候，光是炒作料就已经发出香味来了，如果这时候有蒜头的话，就会更香了。

接着，柳喜儿就把鸡块都放了进去，加上一些糖，快速的翻炒起来。

接着，就开始调最重要的酱汁了，弄好之后，柳喜儿就把煮熟的栗子处理好，就加入到了鸡块中，继续焖煮。

待这只汁快收干的时候，就可以起锅了。

做完这栗子鸡，柳喜儿看到有些五花肉，就像做一道‘栗子焖五花肉’。

先把剥好的栗子，下锅里炒，等这栗子的外皮有些焦黄了，就可以上盘子了。

然后在锅里再次倒上油，放了两大勺字的白糖抄，直到变成了糖浆。

在表面开始有气泡之后，柳喜儿迅速的把五花肉到了进去，不听的翻炒，让每一块肉都均匀的沾上糖浆。

然后，放些料酒，姜片，再焖上一会儿，再倒入一些水，没过肉就可以改小火慢慢的炖了。

而这时候的柳喜儿，已经是满头是汗了。

柳文皓和柳文瑞根本就不会煮，只好在一旁尽责的打下手。

这红烧肉七分熟的时候就要放入板栗，继续煮。

如果有核桃仁就更好了，虽然‘第一楼’的材料已经很丰富了，但是对她来说，还是不够啊。

等这汤汁收干了，柳喜儿再次拿起勺子，不停的翻炒，每块肉都上色了，才出锅。

而这时候的汤也已经好了，柳喜儿就喊来小二哥，让他把这些都送到梁掌柜指定的房间里去。

小二哥闻到这香味，口水不断的分泌中，可惜这是主子的，他等只能干看而已。